无公害大棚葡萄病虫害综合防治技术

摘要 从合理选择大棚葡萄种植地、预防技术、加强农业防治、套袋、化学防治等方面总结无公害大棚葡萄病虫害综合防治技术，以期为大棚葡萄的高产提供参考。

关键词 大棚葡萄；病虫害；综合防治

中图分类号 S663.1；S463 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）15-0153-01

大棚栽培葡萄不但能避免一些气象灾害，如低温冻害、早霜或晚霜为害、雹灾等，而且由于大棚葡萄在覆盖条件下生长，限制了真菌孢子的传播，能减少葡萄病害，喷药的次数也可以相应地减少[1]。但在保护地大棚内一些害虫，如红蜘蛛、二星叶蝉、蓟马、葡萄锈壁虱、葡萄粉蚧等，由于大棚的温度、湿度较为适宜，发生的几率要比露地的大，防治策略也要有所不同，应科学防治[2]。另外，大棚葡萄采取保护地栽培，可以有效控制一些无公害农产品的禁用肥料和农药的施用，使产品比较能够达到无公害农产品的质量标准。因此，研究大棚葡萄病虫害的防治方法，减少不必要的杀菌、杀虫剂的使用，可以为葡萄的无公害大规模生产奠定基础，提高广大农民种植户的经济效益。现将其病虫害综合防治技术总结如下。

1 合理选择大棚葡萄种植地

无公害大棚葡萄种植地的选择上，要根据无公害农产品的生产要求，选择水质条件良好、生态环境优良、空气质量好、周围300 m无任何污染源等的地块进行大棚葡萄的种植。总之，大棚葡萄对环境条件的要求为：符合无公害食品 蔬菜产地环境条件NY5010-2001中的规定。

2 综合防治技术

2.1 涂抹石硫合剂

于冬季进行葡萄的修剪，在修剪结束后和萌芽前，对葡萄树体及枝杈进行石硫合剂的涂抹，即可达到消灭越冬病虫害的目的[3]。

2.2 加强检疫

葡萄在种植过程中要使用脱毒、无毒苗。为了有效杜绝和消除传播媒介，可采取选用无病毒苗、加强植物检疫等措施，以防止病虫、病毒的传播与感染。不仅可以减少翌年病虫害的越冬基数，还可有效地减少高毒农药的使用，保护环境。

2.3 熏棚

在葡萄萌芽前1周，进行熏棚处理，可选择杀菌剂或杀虫剂，间隔1周左右再熏1次，可以最大程度地消灭越冬病虫害，减少翌年病虫害的发生几率[4]。

2.4 合理修剪

合理进行修剪，及时绑蔓、摘心，去除副梢。在葡萄采收后，及时更新修剪葡萄枝条，以改善林间的通风透光条件，大大降低病虫害的发生几率。

3 加强农业防治

葡萄的抗病能力与树体健壮程度有很大关系。保持葡萄树的健康生长，既能使葡萄高产、稳产，提高农民种植葡萄的经济效益，同时又能够减少病虫害的发生与侵袭，少用或不用农药，是无公害农产品生产的首要选择。

3.1 科学施肥

在大棚葡萄的生长过程中，实施测土配方施肥，控氮、增磷、增钾、补锌、补微量元素，配合使用叶面肥，保证枝蔓的健壮，并防止出现徒长现象，保持树体内的合理碳氮比，保证树体健壮生长，提高植株的抗逆性和抗病虫害能力。

3.2 合理控制产量

大棚内温度、湿度较为适宜葡萄的生长，因此要合理控制新枝数量，及时去除老副枝，减少不必要的花芽，形成合理的叶果比例，减低树体的损耗，提高抗病虫能力。

3.3 清理果园

在每年冬季葡萄树修剪结束后，及时清除果园内的树枝、树叶、残果，同时结合修剪，剥除老翘树皮、病斑，并结合老树干进行涂白处理。

3.4 加强棚内温湿度调控

大棚内的湿度大、温度高，对虫害的发生十分有利，因此，在保证葡萄正常生长的温、湿度范围内，应尽量地对温湿度进行降低。可采取地面覆盖1层透气地膜、大棚内安装通风设施等措施，以有效降低大棚内的空气湿度。

4 套袋

葡萄套袋是当前生产无公害葡萄的重要措施之一，也是提高葡萄品质、降低病虫害危害最有效途径。用塑料薄膜袋，不但能够大大降低成本（4～6倍），而且与单层遮光纸袋相比，同样可以达到果面光洁细腻、着色好、无污染、果粒大、糖度高、口味纯正的目的。葡萄树枝果穗套袋后，塑料膜袋之间互相遮光少，几乎不影响整个果穗的着色和上光。另外由于采用了果穗的塑料薄膜套袋，减少了病害的发生和危害，减少防治病虫害的发生，降低用药成本，可获得较大的经济效益。

5 化学防治

生物防治和农业防治虽然可以降低或减少大棚内病虫害的发生，但不能完全杜绝病虫害对葡萄生长造成的影响，因此在生产中仍然会在葡萄的不同生长时期采用不同的药剂进行防治，以保证葡萄的健康生产和经济效益。但农药使用应严格按照无公害农产品要求使用高效低毒、低残留的农药，并且在果穗采收前15 d禁止使用任何农药。在葡萄的萌芽期，防治的主要目的是杀灭多种真菌、细菌病害的越冬病源，杀灭短须螨、蚧壳虫锈壁虱等。防治措施：在芽胚为绒球状时，可采取喷3～5 °Bé石硫合剂或多硫化钡，注意使用合适的浓度；在芽胚见红变绿前，可用57.6%冠菌清进行防治。需要注意的是，在喷施药剂时，要求树体、地面、沟渠等地要喷的均匀周到，彻底对越冬的病源进行消灭，降低翌年病害的发生。在三至四叶期至新梢生长期，是黑痘病的发病期，也是炭疽病等病害的传染期。主要的防治对象为霜霉病、白粉病、毛毡病、黑痘病、炭疽病、锈病等。防治措施：选择合适浓度的品润或者百泰进行防治。在花序分离期，防治的主要对象为毛毡病、黑痘病、霜霉病、灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病、白腐病、锈病等。可选择适宜浓度的百泰或品润+凯泽进行防治。此时期为了提高坐果率，可施硼肥。如发生虫害，可选择功夫等杀虫剂进行防治。在花前、花后期，主要的防治对象为灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病、黑痘病、霜霉病、毛毡病、白腐病、锈病等。在始花期，可选择适宜浓度的凯泽或农利灵+百泰+硼+杀虫剂进行防治；在谢花期，可选择适宜浓度的百泰+凯润+钙+杀虫剂（霜霉病严重时使用凯特或安克）进行防治。落花后，是防治病害的关键时期，应及时地做好防治。在果粒膨大期，防治的主要对象为穗轴褐枯病、黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病、锈病、缩果病等，可选择凯润+安克+钙、凯特+凯泽+钙、百泰+翠泽或翠贝、凯特+百泰+杀虫剂、百泰或品润+凯润等进行防治。一般根据霜霉病发生情况选择合适的配方进行使用，若在套袋前进行病虫害的防治，一般使用百泰或品润+凯润配方进行预防。防治时，7～12 d使用1次。

6 参考文献

[1] 徐九文，张利民，宋爱青，等.大棚葡萄病虫害的防治技术[J].农牧产品开发，2001（5）：28.

[2] 肖文光.巨峰葡萄大棚栽培的病虫害防治技术[J].福建农业科技，2013（8）：43-45.

[3] 王玉霞，曹国先，张海军，等.梨树县大棚葡萄优质高效栽培技术试验初报[J].农业与技术，2005，25（6）：128-129.

[4] 徐小菊，张启祥，金伟，等.南方大棚葡萄优质高效栽培技术[J].中国南方果树，2003，32（6）：47-49.

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