2023年绿色食品行业和农业产业化分析报告 （全文完整）

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　　绿色食品行业和农业产业化分析报告

　　江西绿色食品集团股份有限公司企业经营模式管理咨询项目

　　报告之一绿色食品行业和农业产业化分析报告

　　江西绿色食品集

　　团股份有限公司筹备组北京新华信企业管理咨询公司

　　目录

　　一.

　　我国绿色食品发展现状和趋势31.我国绿色食品行业发展

　　现状分析32.我国绿色食品发展趋势43.行业发展关键因素分析54.一些省份绿色食品的发展状况55.行业集中度分析66.政策法规分

　　析及WTO的影响6二.江西省绿色食品的发展现状和方向81.江西省绿色食品的发展现状82.江西省绿色食品的发展方向三.

　　我国农业产业化的发展现状和趋势91.我国农村和农业发

　　展的历程92.农业产业化经营的潜力巨大93.我国农业产业化发展

　　的五种类型104.农业产业化蓬勃发展11四.

　　江西省农业产业化的发展现状和方向111.制约江西农业产

　　业化发展的五大瓶颈112.大力加强农业产业化龙头企业建设和发

　　展13一.我国绿色食品发展现状和趋势

　　江西绿色食品集团股份有

　　限公司选择以优质农副产品和绿色食品作为企业的产品发展方

　　向，并逐步加大绿色食品在整个产品结构屮所占比例。因此，优

　　质农副产

　　品和绿色食品是保证公司快速可持续发展的基础。以下

　　是对我国绿色食品行业发展的具体分析。

　　1.

　　我国绿色食品行业发展现状分析绿色食品是特指无污染的安全.优质.营养类食品。它必须同时具备以下条件：1）产品或产

　　品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；2）农作物种植.畜禽饲养?水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规

　　程；3）产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4）产品外包装

　　必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装?装潢

　　和标签规定。

　　所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特

　　定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标

　　的无污染的安全.优质.营养类食品。

　　绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底，全国共

　　有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品

　　标志商标，绿色食品实物生产总量达到2000万吨，产品年销售额

　　为500亿元，出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品，使5800万

　　亩的农田.草场和水面受到检测和保护。近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。

　　今年以来，绿色食品继续呈现出良好的发展势头，截止3月

　　底，全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志

　　商标。

　　在国家首批确定的151家农业产业化经营龙头企业屮，有34家

　　从事绿色食品开发，占22.5%。国内一大批绿色食品龙头企业如

　　伊利.鲁花等迅猛崛起。目前，达到上亿元产值的企业已有50多

　　家，上市公司也有20多家。

　　从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段，面

　　临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规

　　模，产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可，影响力越来

　　越大。绿色食品市场建设初显成效。目前，屮国北京.上海.天津.哈尔滨.南京.西安.深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业

　　营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形彖.过硬的质量.合

　　理的价位贏得了广大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场

　　占有率越来越高；相当一部分绿色食品已成功地进入了日本.美国.欧洲.中东等国家和地区的市场，并显示出了在技术?质量.价格.品牌上的明显优势，展示出了绿色食品广阔的出口前景。

　　2.

　　我国绿色食品发展趋势实践表明，开发绿色食品既是农副

　　产品生产.加工组织方式的创新，也是食品质量安全制度的创新。

　　尽管目前产品总量规模还不是很大，区域发展尚不平衡，但是已

　　经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景。

　　为了进一步推动绿色食品发展，今年年初，农业部出台了

　　《关于加快绿色食品发展的意见》，充分肯定了绿色食品发展的实践及成效，进一步明确了绿色食品在整个农副产品质量安全体

　　系屮的地位和作用，提岀了

　　“五”期间绿色食品发展的主要目

　　标，这为绿色食品行业的进一步发展创造了政策环境和条件。截

　　止去

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