袋装虾干家常做法,菁选3篇【完整版】

袋装虾干的家常做法1　　用料　　虾干150克　　生姜少许　　生抽少许　　做法　　虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。　　虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。　　蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的下面是小编为大家整理的袋装虾干家常做法,菁选3篇【完整版】,供大家参考。

袋装虾干的家常做法1

　　用料

　　虾干 150克

　　生姜 少许

　　生抽 少许

　　做法

　　虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。

　　虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。

　　蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。

　　揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。

　　小贴士

　　蒸的`时候不要用保鲜膜封住，让水蒸气直接蒸在虾干上。若虾味比较淡可以加少许食盐和生抽，还可根据个人口味调入其他调味品。

袋装虾干的家常做法2

　　用料

　　大虾干 80克

　　蒜 2-3瓣

　　小葱 2根

　　芝麻 若干

　　调和油

　　酒 1大勺

　　酱油 1大勺

　　蜂蜜 2大勺

　　糖 1大勺

　　做法

　　葱切小花，蒜用压蒜钳压泥

　　虾干用温热水泡10分钟左右

　　净锅烧热，入虾干干炒一下，淋酒炒到酒收干盛出备用

　　另锅入油，入葱花和蒜末炒香

　　加入酱油、蜂蜜、糖炒片刻*虾干，炒至汤汁收干，撒上白芝麻即可

　　小贴士

　　虾干干炒起杀菌和去湿气的作用，增加香气。酒我用的是白酒，我觉得这应该是点睛之笔，使这道菜变得特别起来。

袋装虾干的家常做法3

　　袋装的干虾其好吃的做法如下：

　　准备好姜蒜末，干辣椒切成段，葱切成细末，准备好番茄沙司，酸辣酱。

　　2.将干虾用料酒浸泡，浸泡时间最少两个小时，并清理干虾，去须去头。

　　3.锅里放入油，小火煎，直到虾的颜色变成金黄色。

　　4.将虾捞出，锅里放入少许底油，加入葱姜蒜和干辣椒段，加入番茄沙司，酸辣酱，大火翻炒，加入煎好的虾，放入白糖，红酒，水，转小火焖。

　　5.汤汁变少时加入鸡精，翻炒出锅。

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